Europa

Hola amigos a mi me toco hablar sobre la comida tradicional de Europa, a mi me parece muy interesante aprender de las culturas de otros países y que mejor de uno que me gusta mucho, aunque a algunos no les guste no importa yo pondré lo mas interesante para que cada vez se interesen mas, aquí nomas pondré unos dos o tres platillos mas significativos de Europa.

Las comidas más famosas de Europa se caracterizan por estar muy relacionadas con el folclore y el clima del país al que pertenecen. Las cocinas europeas se han abastecido de productos locales desde hace siglos, tendencia que está cambiando debido a la globalización y los cambios en el estilo de vida de la sociedad actual.

• En España puedes degustar cualquier variedad de jamón serrano pero la más exquisita, sin duda es la del Ibérico de bellota, cerdo de pata negra criado en las dehesas y alimentado solo a base de bellotas. Es típico comerlo en lonchas muy finas, cuya labor requiere un experto en cortar jamón, con pan y vino.

• La gastronomía francesa es conocida por su delicadeza en la preparación de sus platos. Un plato muy elaborado es el foie gras, hígado de oca o pato, que se prepara cociéndolo durante varias horas hasta convertirse en un paté. Esta delicia se recomienda untar sobre pan con pasas, agregándole trozos de pera o manzana. Para rematar, un buen vino de la región…

• Los platos salados son muy importantes pero no podemos irnos de Europa sin probar unos de los dulces más reconocidos a nivel mundial, solo que en Bélgica tiene un sabor exclusivo. Pero cuidado que esta delicia ni se come al desayuno, ni mucho menos con salsas ni fruta, aunque las puedes pedir así también. La forma más típica de comerla y que mejor disfrutarás, es en algún puesto de la calle, recién hecha y sin nada. Al ser preparadas con levadura, su textura es esponjosa. El secreto es añadirle a la mezcla, vainilla y una pizca de canela.

Bueno esto fue un poco de lo que les quise compartir acerca de la gastronomía europea, espero y les aya gustado y si quieren saber un poco mas de lo que se hace en Europa pueden visitar las siguientes paginas:

• https://www.viajejet.com/comidas-tipicas-los-paises-europa/
• https://culturacolectiva.com/comida/15-recetas-de-platillos-tipicos-europeos/
• https://www.aboutespanol.com/top-10-platos-europeos-1184160